畑では春のための芽が出始めました。ネットをかぶせているのはこの時期、ことのえさが少なくなるらしく新芽はおいしい食料となりあっという間に食いつぶされます。
そのためにネットをかけています。
こちらは「絹さや」です。
多く芽を出していますので適量に間引くことになります。毎年たくさん採れて重宝しています。３，４日捕らずにいるとグリンピースになります。二人では食べきれず娘のところへ持って行っています。
絹さやより大きな芽を出しているのは「ソラマメ」です。ソラマメは家庭菜園をしている方にお勧めです。少し小さいかな？まだ早いかな？と思われるときに採るのがコツです。やわらかく甘い香りがして、店で購入したものと全く違う味です。これは家族に好評です。
