２０２６．７．１５

ガラス越しの緑が美しい広いレストランで夕食でした。


食事はビュフェ形式ですが、メイン料理は各々選ぶ形でした。
本来なら+3000円の九州産黒毛和牛ヒレ肉のグリルのタリアータがサービスで無料とのことで、これとサーモンや牡蠣などシーフード料理を家内とシェアすることにしました。皆二人ずつで同じようにシェアしていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次女の夫が誕生日月なのでスパークリングワインが振る舞われ、未成年はジュースにしてくれました。


乾杯の記念撮影


前菜


孫の前菜はカラフルでした
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少しづつ色々なものを食べているとメインが来るまでにお腹が一杯になりました。








いよいよメインです。

色鮮やかな野菜と共にいただく九州産黒毛和牛ヒレ肉のグリルのタリアータ

「タリアータ」は「切った」、「薄く切った」という意味で、焼いた牛肉を切って提供される料理です。タリアータは表面を焼いて肉の塊の中心までは火を通さないそうです。


チーズをスライスして


甲斐サーモンは非常に美味しかったです。


最後にデザート


各種アイスクリームを持ってきてくれました。






つづく・・・山中湖へ−4 赤富士